涪陵眼

一片青色悦人眼

一味清香扑鼻来

在寒冷的冬天

它毅然坚挺于田间地头

盎然生机，绿意青葱

……

它就是咱们涪陵的

青菜头

我们对它真真是爱爱不完！

现在，

越来越多的外地人也爱上了它

12月12日上午，由中国农产品流通经纪人协会、重庆市涪陵区榨菜行业协会联合主办，以“品涪陵青菜头，享健康美生活”为主题的“涪陵青菜头鲜销（北京）推介会”在北京民族饭店隆重举行。

现场签订涪陵青菜头鲜销协议3份，

协议销量1万吨。

会上，

涪陵区榨菜行业协会对涪陵青菜头的

基本概述、比较优势、

销售模式、食用方法、

市场前景等方面对涪陵青菜头作了推介。

清炒、凉拌、做汤、腌制……

百变的青菜头

怎么做都好吃！

参会客商还现场品尝了

涪陵厨师制作的榨菜宴

来自原产地的青菜头

受到参会客商的好评

大家纷纷为其打call

12月11日下午，一辆来装有4吨涪陵青菜头的大货车抵达北京新发地农产品批发市场。为了防止运输途中，青菜头被北方寒冷天气冻坏，青菜头被装在一个个泡沫箱里。泡沫箱里还放着一个冰袋。当时北京气温为-3℃。打开泡沫箱，一个个翠绿的青菜头安好地躺在里面。

这一车涪陵青菜头一到新发地市场，就陆续引来蔬菜批发客户光顾。

“这一车青菜头，最多两天就卖完。”在新发地农产品批发市场销售涪陵青菜头的北京军盛商贸有限公司董事长宫晓军说，涪陵青菜头进入北京菜篮子工程已有两年，越来越多的北京市民知晓、喜爱涪陵青菜头。

可不止北京市民有口福哦~

为了能满足全国市场对新鲜绿色蔬菜的需求。

让青菜头走进更多小伙伴的餐桌，

我们可是铆！足！了！劲！儿！

???

经过十年拓市鲜销，涪陵青菜头由最初的5万吨，卖到了去冬今春的53.6万吨。“涪陵青菜头”品牌价值也达到24.38亿元，“涪陵青菜头”已成为重庆市第一蔬菜品牌。涪陵既是全国最大的榨菜优质原料基地，又是“国家南菜北运”重要基地。

　　年，涪陵区青菜头种植面积达72.5万亩，产量达万吨，可向全国蔬菜市场提供鲜销青菜头50万吨以上。

今年11月中旬，涪陵区组织各乡镇及区级有关部门、部分榨菜重点龙头企业、榨菜（蔬菜）专业合作社前往全国50多个大中城市，宣传拓展涪陵青菜头销售市场。

截至目前，涪陵区青菜头拓市鲜销工作组共与客商签订了青菜头鲜销协议40余万吨，现已外运鲜销近2万吨。

涪陵青菜头作为榨菜原料出售，

每斤只卖0.3元左右。

而青菜头直接当新鲜蔬菜卖，

价格可以翻倍。

青菜头市场零售价可以达到每斤1至5元。

这给农民带去了实实在在的收益

▼▼▼

青菜头种植涉及涪陵区23个乡镇、街道办事处，共16万户60余万菜农。农民人均青菜头种植纯收入.5元。带动余户扶贫户增收。涪陵区农村扶贫户依托榨菜产业户均收入元。

文图｜何乾健

编辑｜雷　舸

责编｜姚　彬

终审｜孔祥忠

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