做法:将鸡蛋洗净后放入广口瓶中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破(黄洁池说消化不好的人,蛋皮可以不吃),然后把蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用

“我以前头顶有点秃,后来头发又长回来了!年轻时候跑步拉伤了腿,现在几十年的旧患也好了,痔疮也好了”老人高兴地像个孩子一样低下头给记者看自己的头发,现在,老人已是满头白发,但是鹤发童颜的他看起来的确精气神十足他说,三种养生方法对他都很有帮助,缺一不可,老年朋友们不妨试试,“但有一点要注意,醋蛋营养丰富,对许多病症都有很好的帮助,但是胃酸过多的人就不适合服用”

除了耳朵有点背之外,家金刚气功住狮山镇官窑社区的85岁老人黄洁池身体很是健康老人是一名退休教师,退休后的他很注重养生,尤其是80岁之后,他更是坚持每天喝醋蛋,练习站桩功和吃深海鱼油丸,他笑称,现在的身体比80岁时更好,很多退休教师都纷纷向他“取经”

老人黄洁池每天早晚空腹服用2次,每次用2调羹蜂蜜搅拌2调羹醋蛋,可加适量温开水,充分搅拌后服用

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此外,老人还坚持每天一颗深海鱼油丸采访之际,老人还向记者展示了站桩功十二招,但由于老人年纪大了,不懂怎么表述招式的具体步骤,有兴趣的朋友可以上网搜索站桩功的具体练习步骤

文/图 本报记者 钱敏敏

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“一次偶然的机会,我得知吃醋蛋有很多好处,我就气功学习视频尝试了起来,每天用2调羹蜂蜜搅拌2调羹醋蛋,搅拌均匀后加温开水空腹喝下有的人觉得不用放蜂蜜,但我觉得一定要放,不让太酸了,难以入口,对胃也不好”老人补充道,除了坚持喝醋蛋,他还坚持练习一种简单的气功——站桩功,每天早上练习2到3次,对一天的精神都很有帮助

醋蛋做法

温馨提示:待服用了3日后可以开始浸泡下一只醋蛋液,以保证服用的连续性如果出现不适,就停止服用,如无不适,可长期坚持

配方:新鲜鸡蛋一只(红壳为好,钙质比较丰富),9度优质的糯米酿制的米醋150~180毫升,蜂蜜或糖适量