由中凯瑞一点一逸酒店研究中心、中国文化创意酒店联盟、逸课商学院、《酒店职业经理人》杂志社联合主办的中国文化创意酒店论坛暨第二届亚太酒店新品牌竹林大会于年8月18-19日在济南璞秀居成功举办。

马桂生先生，璞秀居、夫子宾舍创始人

以下为马桂生先生在中国文化创意酒店论坛上的现场演讲：

刚才听了何会长的精彩演讲，讲得好，他做得更好。我的题目也是我们李社长给出的，拿到这个题目的时候也想了想，由于我在筹备这个会议，打造璞秀居，真没做很好的准备，可能要让大家失望。但是我又想了想，关于这个题目，我不是几天的准备，而是准备了近三十年，我从业了三十年。这三十年，一直是在传统与现代中取舍，因此说，我想把我走过的路，从业的这种体会跟大家一块交流，希望指教。

一、公司简介

从年开始，铭座酒店管理公司走了十几年的路，迈了三大步，也是酒店经营管理和探索中的三个转型以及三个提升。

第一步是儒家文化主题酒店，是从年开始，以曲阜铭座杏坛宾馆为主。第二步是文化精品酒店，是从年开始，以夫子宾舍为主。璞秀居思考于前两三年，做成于今年，我们称它为文化唯美酒店，这也是我们的第三步。

酒店运营和探索的过程，也是我们取舍和选择的过程。在传统和现代之间取舍，我们选择了文化主题。在市场和艺术之间纠结，我们选择了审美体验。在酒店和顾客之间选择，我们开始打造雅致的生活方式。

二、铭座公司经营探索中的三个思路节点

今天就跟大家讨论下，酒店运营中三个思路的节点，不正之处请大家批评。这三个节点，分别是品值，唯美和体贴。具体内容我会在后面做详细的陈述。

(一)品值的内涵

我们近年来一直强调“产品品值”，我们对它的理解是这样的，不一定准确。品值是要充分







































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