什么是醒茶? 醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。因普洱茶独特的气质与内涵,通常所说的普洱醒茶包含两个方面,一个是冲泡前的唤醒,称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒,称为湿醒普洱茶。 年勐海春料熟茶精致而成的金鼠纳福,原料级别高,品质好,年限长,价格实惠!送人,自留都非常棒!茶饼面饱满,芽多,茶汤浓郁,厚重。外观小巧精美,性价比超高!普洱茶为什么要干醒?干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式,达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的普洱茶,冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味,通过醒茶这道细致的工序,可令普洱茶的滋味更加醇厚与纯正。 干醒茶方式。 第一步首先是去掉包装,解散紧压的普洱茶。 第二步通风透气,使叶片自然呼吸,散去茶叶中的多余杂味。对于陈年老茶与洁净度较高的茶,两到三天即可;而新出堆的茶与带有仓味的茶,则需要一到两周的时间,以便更好的散去茶叶中的杂味。 老茶,藏茶爱好者别错过!一款来自灵秀之地易武茶山,05年野生高杆古树茶,量少,品鉴收藏价值极高!条索粗枝大叶,口感转化非常好,韵味十足!年易武高杆的老生茶 当年去易武收这款茶, 茶农说这是荒山野生茶, 看起来杆粗叶壮,因为叶片枝杆都很大, 就做成克的大饼了! 15年了! 景洪仓纯干仓存放,手工石磨压制, 条索粗枝大叶,转化非常好。 干仓普洱其外形色光洁、透活力,陈香浓郁高长,茶汤红艳明亮。滋味醇厚,喉部、鼻腔有较强的燥热感。尤其在香气上,陈香优于湿仓的普洱茶。优质的原料、精湛的工艺、科学的仓储是形成优质普洱茶的必要条件。第三步经过数日通风透气后,将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的醒茶罐中,使普洱茶自然苏醒回气。一般使用有盖的紫砂罐进行储存,收入紫砂罐后,醒茶时间大致为一至三个月。醒茶罐除了紫砂材质外,还可以选择陶制的、竹制的、藤编制的等等。 年牛转乾坤生普精选年的易武茶精致而成, 易武茶香扬水柔, 口感苦涩味淡,韵味十足, 适合大众口感! 年牛转乾坤熟茶: 精选年勐海茶区茶传统渥堆发酵, 原料级别高,滋味纯正! 什么是湿醒普洱茶?湿醒普洱茶通常也称润茶或温润泡,通过叶片与热水的接触,可以提高茶叶自身的温度,帮助叶片缓缓舒展,令茶叶充分地苏醒过来,而且可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘,在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。 喝起来舒服的还是老生茶,经过转化以后的平和,沉淀,给老茶增添了独具的色彩。喝老茶不仅有精神上的愉悦,丰富的口感,更是回望时间的故事! 还记得年的事吗?喝着老茶慢慢回味吧! 品名:年易武王 湿醒茶的方法:先用热水充分温热茶具,投入茶叶注入热水,数秒左右立即倒出。一般情况下,普洱生茶润茶一次。普洱熟茶润茶两次。 不同等级原料的醒茶:一般来说,湿醒时,芽头多的嫩茶,用较低水温来润洗;芽头少的茶,用较高的水温。 易武十大名寨之?刮风寨 刮风在位于易武乡的东北部,刮风寨古树主要分布在原始森林中,受到的日照少,属于阳光漫射,内含物质丰富。甜度高,喉韵深,甜醇的茶汤中含天然浓郁的蜜香,苦涩含蓄,喉韵绵延悠长。 年刮风寨,克/饼,7饼/提 年头春刮风寨茶王树香气馥郁,有浓郁的野韵香, 滋味强烈,回甘生津极好,强烈推荐,值得收藏系列哦! 茶汤金黄明亮,有幽幽的花果香; 品饮之,起初便有清冽的甜味,后微苦微涩之感迅速化开,唇齿生津; 是甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。 年易武刮风寨老生茶 干仓存放 规格:克 这款年刮风寨头春生茶,沿袭传统制茶工艺,经历自然摊放、杀青、日晒而干。尽可能保留住茶本身的气息,那来自深山里本真的味道。香气馥郁,有浓郁的野韵香,滋味强烈,回甘生津极好,强烈推荐,值得收藏系列哦!品普洱生茶,若是茶气足,后劲大,品饮时,丹田手足微微生热发汗,甚至有如练气功时得气的感觉。对于陈年老茶的醒茶方式,首先将老茶放入干燥的紫砂壶内盖上壶盖,用铸铁壶将水煮沸浇淋紫砂壶外部,而后轻轻摇动紫砂壶,反复高温淋壶、摇壶两至三次,大约用时五至十分钟,相当于为老茶做了一次干蒸桑浴。壶内聚集的温度唤醒了沉睡多年的老茶,此时开盖便可闻到老茶的沉香,这时再向壶内注水润茶。使用这样的方式润茶一次便可,老茶珍贵实在不忍浪费。然后再依据这款老茶的特性,掌握好浸泡与出汤的时间。 长按
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