这家店为什么一直被抄袭但从未被超越

发布时间:2016-10-10 15:45:14   点击数:

有种东西,就是能让你一想起就会去吃,于我而言大概就是鱼,独特的调料炮制,却还能保持鱼的鲜美,难怪能火遍大江南北,火到直入我心~

“神仙气功鱼——一家从德阳开到什邡、乐山,甚至连新疆、东北都有。而且老板开挂似的疯狂扩张。

对,你没有看错!这年头,敢这么做的老板肯定得有两把刷子不过我还在深深的为这家店的生存担心的时候人家就用真相狠狠地甩了我一脸

真相如下

开挂似的疯狂扩张的轨迹

神仙气功鱼

发源地:中国·四川·德阳

创始人:何先生

从年7月份德阳总店开业以来

老板相继在新疆、东北等城市开设多家分店

同时还有多家店铺正在筹备中,即将开业!

何先生的下一个目标是——进军北京

让更多的人吃到四川·德阳创始人的“神仙气功鱼”

神仙气功鱼一直秉承的

“品质、健康、养生、时尚、绿色、美味!”

的理念!

运用到产品上同样出彩,

才造就了各地客人的喜爱

而且老板还承诺:

他家用的都是保证品质的原生态菜籽油

发现重复利用,可随便索赔!

神仙气功鱼的魅力来自于老板的创意

老板说从开店以来

“一直被模仿,从未被超越”

敢这样夸下海口!果然是有刷子任性老板,请收下我的膝盖~

更有机会遇到美女厨师让你一饱眼福

再让我们看一下

镇店之宝——神仙气功鱼

据传说乾隆皇帝微服私访下江南至三江口,一日江边赏景。阵阵鱼香传来,乾隆闻香望去,见百米之外上有一老者正用石锅煮鱼,顿生好奇,近至感觉真香,顿生食欲,即嘱咐御厨讨得一碗,乾隆品后,连声zhi叫绝,没想到人世间竟有如此美味,再讨一碗,三口下肚,意犹未尽,即嘱御厨讨其做法,老者笑而不答,弃灶而去,乾隆百思不解,回京后,下诏书查寻老者,江边老渔翁告知,老者乃巴蜀一名士也,丢官流落至此。神仙气功鱼因此而得名。神仙气功鱼,是一道具文化、历史、美味为一体的餐饮界非物质文化遗产,为我们餐饮文化增添一抹精彩。

先是利用水蒸气把石锅清洗,动作就像练了气功一样,先经过蒸汽消毒石锅,当着客人的面,把食物放进去,加进去店铺秘制酱料,全部蒸汽蒸出的水。然后就开始发功喽!把“帽子”盖上,用蒸汽蒸个8分钟左右,利用水蒸气的热量给鱼加热,是不是很腻害的feel!八分钟后老板揭开锅盖,鱼肉看起就非常滑嫩!紧接着下料浇油。浇了油,香味十足!将将将将~~一锅热气腾腾的神仙气功鱼就完成啦!蒸汽顷刻间香溢满室,云雾缭绕,让人有一种腾云驾雾飘飘欲仙,如临仙境之感,故有“常食石锅宴,貌似做神仙”之说!经过“洗锅”、“铺底”、“下鱼”、“上盖”、“运气”、“辅料”、“泼油”等一系列讲究的烹饪工序,几分钟后美味的“神仙气功鱼”便呈现在眼前!鱼肉鲜美嫩滑,再强调一下,特别鲜、特别嫩!一顿吃下来绝对是鱼足鱼饱。又一新力作——火焰醉鹅

和气功鱼有着截然不同的美味!

制作方法细致而独特!

现场炒制

带给你一场视觉和味觉的

超级盛宴

火焰醉鹅

全程都在食客的围观中进行

火焰燃烧的状态更像是一种表演

将整瓶米酒倒入锅内,盖上锅盖,火枪一点

在酒精的作用下,熊熊大火在锅边燃起

喷出的火焰十几厘米高,实在唯美

此时,香味弥漫整个餐厅……

米酒燃尽,米酒的醇香浸透在鲜嫩的鹅肉中

打开锅盖,搅拌一下,香气扑鼻

咬一口,浓郁的汁混合着米酒的香味

遍布整个口腔,让人回味无穷

鹅肉嚼劲十足,皮脂一点也不肥腻

酒香也已经熬成酱汁

化作浓厚的醇香渗进肉里

每一口都让人回味

火焰醉鹅分酱香味和麻辣味

两种口味都值得一试哦

Excuseme?

担心吃完被警察叔叔查酒驾?

圈圈说了这么多

先喝口店家秘制饮料解解渴

百草汁

酸酸甜甜

沁人心扉

炎炎夏日

一杯解渴

两杯过瘾

三杯四杯下了肚

...

巴士得板

爽翻

另外

老板家的

卤菜和凉菜味道也是霸道得很哦

香卤排骨香卤猪尾香卤兔肉板鸭

浓郁的香气让人垂涎三尺!

色泽诱人,一口咬下

肉香满溢

根本停不下来

热拌青椒鸡寿丰豆腐

独家秘制美食

入口微辣,香味四溢

用来解油腻下饭再好不过...

..........

Bytheway为什么这家店一直都这么火

当当当

大师登场

肖林平老师

肖林平老师是国际烹饪大师

重庆餐饮协会副会长

中国名厨协会副会长

绿色形象大使

长期为神仙气功鱼做技术指导!

看完这么多美食图片,

是不是已经开始流口水了呢?

不急,我们还有福利要送给你。

福利来袭

神仙气功鱼8月大酬宾

活动时间:

8月10日——8月31日

所有鱼9折!

神仙气功鱼健康又美味

接地气的价格

人均消费40元起

(活动期间均为鱼类折扣,店内小菜、酒水、锅底不打折)

火焰醉鹅

享受套餐价参与方式

第一步:长按







































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